snack it:
Eine echte Firma.
snack it ist kein Projektkurs, sondern ein eigenständig geführtes Unternehmen – von Schüler:innen für Schüler:innen. Mit Geschäftsführung, festen Teams, eigener Buchführung und Aufträgen weit über den Schulhof hinaus. Wer mitarbeiten will, bewirbt sich.
Frisch, lecker & bezahlbar.
Im Mittagspausen-Kiosk gibt es Sandwiches frisch aus dem Sandwichmaker, süße und herzhafte Backwaren und Getränke – im Sommer selbstgemachtes Slush-Eis, im Winter Heißgetränke und auch mal eine Suppe. Alles für 0,50 bis 1 €, damit es sich wirklich jede:r leisten kann.
Alles in Schülerhand.
snack it ist kein Unterrichtsprojekt, bei dem Lehrkräfte die Fäden ziehen. Die Schüler:innen führen ihre Firma selbst – mit allem, was dazugehört. Die Lehrkraft berät, entschieden wird im Team.
Aufgestellt wie ein Unternehmen.
Organisiert nach dem Vorbild einer GmbH: Jede:r arbeitet in einem festen Team – als Vollzeitkraft oder als Aushilfe bei großen Aufträgen. Frau Nowak-Kerkenpaß begleitet das Team als Lehrkraft.
01Geschäftsführung
Zwei Geschäftsführer:innen und zwei Vertretungen, gewählt von der Betriebsversammlung
02Marketing
Speisekarten, Plakate und Social Media
03Hygiene
Belehrungen beim Gesundheitsamt und HACCP-Konzept
04Einkauf
Alles, was in den Kiosk kommt
05Personal
Bewerbungen und Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen
06Verkauf
Der Kiosk in der Mittagspause
07Finanzen
Buchführung und Einnahme-Überschuss-Rechnung
08Aushilfen
Verstärkung bei großen Catering-Aufträgen
Vom Fensterverkauf zur Firma.
- 2020 · Corona
Die Mensa ist zu – die 9e hat Hunger
Frau Nowak-Kerkenpaß ist schnell überzeugt: Ein Fensterverkauf unter strengen Hygieneregeln startet.
- Danach
Aus Hunger wird ein Geschäft
Aus der Notlösung wird ein Kiosk in der Mittagspause – mit festen Teams, eigener Buchführung und ersten Catering-Aufträgen.
- Heute
Eine Firma mit 38 Mitarbeiter:innen
Schüler:innen von Jahrgang 7 bis Q2, in Kooperation mit dem Förderverein – sogar eine Hochzeitstorte stand schon im Auftragsbuch.
- Als Nächstes
Schülercafé, Ergänzungskurs, Kaffeevollautomat
Die Ideen für die Zukunft liegen schon auf dem Tisch.
Gebucht – in der Schule und in Voerde.
snack it arbeitet mit echten Aufträgen und kalkuliert wie ein echtes Unternehmen: Im Kiosk kostendeckend, beim Catering mit festem Aufschlag auf den Wareneinsatz. Für diese Anlässe haben wir schon geliefert:
Gemeinsam statt Gehalt.
Alle verzichten auf Gehalt – kostendeckend wird gewirtschaftet, der Rest kommt allen zugute.
Personalessen
Kostenloses Essen und Getränke für das Team.
Ausflüge
Schokoladenmuseum Köln, Grillabende, Centro, Wanderungen.
Spenden
An den Voerder Verein Gänseblümchen e. V. für krebskranke Kinder.
Investieren
Der Gewinn der Sparda-Spendenwahl ging in eine Slush-Eis-Maschine.
Wir suchen Verstärkung.
Wie in jeder Firma gilt: Wer mitarbeiten möchte, bewirbt sich. Eingestellt wird jeweils zum Halbjahr – für Schüler:innen ab Jahrgang 7.
Bewerben
Schreib uns, warum du dabei sein willst und welches Team dich reizt – vom Verkauf bis zu den Finanzen.
Einstellung zum Halbjahr
Das Personal-Team lädt dich ein und meldet sich mit einer Zusage.
Einarbeitung
Hygienebelehrung beim Gesundheitsamt und Einarbeitung im Team – dann geht es los.